Burgschenke

Kirkel

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Speisekarte


Werte

Gäste

Jedwede Speyse, die wir Euch hier anbyten, wyrd vom Burgherrn höchtselbst und ausschlyslich aus frischen Zutaten gemäß des Jahres Wechsel von Hand zubereytet. Kein unerlaubt Mittel zur Haltbarmachung, keinerlei Teufelszeug von Alchimistenhand oder gar Weinpanscherey soll Euren Gaumen beleidigen! Nur Waren von höchster Güte, teils aus der unberührten Schatzkammer unserer heymischen Gefilde finden Gnade vor dem wachsamen Auge unseres Küchenmeisters und den Weg in Topf und Pfann. Gut Ding will Weyle haben ... Wo so viel Sorgfalt innewohnt beim Werk am Herd und alles immer frisch erst auf den Wunsch des Gastes hin zubereytet wird, ist nicht gänzlich zu vermeyden, dass der eyn oder andere Gaumenschmaus etwas länger auf sich warten lässt. So bitten wir daher, Euch in Geduld zu üben, ist der Andrang an Hungrigen und Durstigen einmal etwas größer...


Speisekarte März/April 2017

Wanderkarte

Ritter-Menü

Hausgemachte Kartoffelcremesuppe

mit Brot

 4,90 €
mit Kochmettwurst oder Wiener 6,90 €

Hausgemachte Erbsensuppe

mit Brot

 4,90 €
mit Kochmettwurst oder Wiener 6,90 €

Toast Hawaii

mit Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken

 6,90 €

1 Paar Wiener

mit Brot 4,90 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 7,50 €

Hausgemachte Frikadelle

mit Brot 2,50 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat 4,90 €

Nudeln mit Marsala-Soße

mit buntem Paprika und Pilzen

 8,90 €

Nudeln mit Pilz-Rahm-Soße

 8,90 €

Gefüllte mit Speck-Rahm-Sauce

mit Sauerkraut 7,50 €

Leberknödel mit dunkler Sauce

mit Brot und Sauerkraut 7,50 €

Spießbraten

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites

 7,50 €

Ritter-Menü

Ribeye-Steak

Block House Qualität
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites

und Kräuterbutter 200g - 18,90 €
 300g - 26,90 €
wahlweise mit
Pfeffersauce + 2,00 €
Zwiebel-Rotwein-Sauce + 2,50 €
Roquefort-Sauce + 3,50 €

Schweineschnitzel

wahlweise mit Bandnudeln oder Pommes Frites

- Wiener Art 9,90 €
- mit Rahm-/Jäger- oder Burg-Sauce 10,90 €
Mailänder Art, mit Schinken,Käse und Tomaten überbacken 13,90 €